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Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano
4.4 28 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

Involtini
  • 500 g di acqua
  • 200 g di carote pelate e tagliate a bastoncini (7-8 mm)
  • 200 g di zucchine tagliate a bastoncini (7-8 mm)
Salsa al sedano
  • 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 3 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 60 g di sedano coste e foglie a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 80 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 8 fette di fesa di tacchino senza pelle arrosto (200 g circa), tagliate a metà
  • sale a piacere
  • pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g
Calories 1167 kJ / 279 kcal
Fat 22.2 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 4.9 g

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