Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Heidelbeer-Mandeltarte mit geeister Holunderblütencreme
Prep. 30 min
Total 5 h
12 Stück
Ingredients
Geeiste Holunderblütencreme
-
Vollrohrzucker60 g
-
2 - 2 ½ EL getrocknete HolunderblütenHolunderblütendolden Blüten abgezupft2 - 3
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Eidotter4
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Milch400 g
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Mascarpone200 g
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Holunderblütensirup50 g
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Salz1 Prise
Heidelbeer-Mandeltarte
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geschälte Mandeln250 g
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Zucker200 g
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Amaretto10 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen300 g
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten225 g
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Salz1 Prise
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Ei1
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Heidelbeeren, frisch600 g
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Maisstärke10 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
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Semmelbrösel1 EL
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Mandelblättchen1 EL
Nutrition per 1 Stück
Calories
596 kcal /
2494 kJ
Protein
11 g
Fat
38 g
Carbohydrates
52 g
Fibre
7 g
