Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Germteig
- 200 g Dinkel
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 10 g frische Germ
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 300 g Wasser, kalt
- 2 TL Salz
Kräuterpaste
- 30 g gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei)
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 60 g Olivenöl
- 1 TL Salz
Fertigstellung
- 100 g Kirschtomaten
- Dinkelmehl, für die Arbeitsfläche
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- Wasser zum Besprühen
- etwas Fleur de Sel zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 940 kJ / 225 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Wurzelbrote, gefüllt
23小時
Knusperspitze
5h 30 min
Müsliweckerl
15h 30min
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3h 40min
Vollkorn-Brötchen
2h
Dinkel-Bärlauchweckerl
1h 50min
Vollkornspitze
24h
Dinkelsemmerl
14h 30min
Dinkel-Honig-Ringe
17h 40min
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h
Dinkel-Wolke
16h 30 min
Dinkelweckerl
23小時 40 分