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Karotten-Bärlauchfrittata
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Butter zum Einfetten der Form
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Frühlingszwiebeln in Stücken200 g
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Karotten in Stücken150 g
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Olivenöl2 EL
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Salz1 ½ TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
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frische Bärlauchblätter grob geschnitten100 g
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Bergkäse in Stücken60 g
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Eier8
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Milch40 g
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Schwarzbrot4 - 8 Scheiben
Nutrition per 1 Portion
Calories
565 kcal /
2366 kJ
Protein
25 g
Fat
25 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
10 g