Quinoa germogliata con verdure raw

Quinoa germogliata con verdure raw

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 51 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di quinoa in chicchi
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di salsa tamari

½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
300 g di cimette di broccoli a pezzi
50 g di mandorle a lamelle
100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
100 g di carote pelate e a pezzi (1 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 1443 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20 min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 h 35 min

Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure

Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure

3 h

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55 min

Insalata di riso integrale (vegan)

Insalata di riso integrale (vegan)

1 h

Insalata di riso rosso

Insalata di riso rosso

1 h

Tabulè di quinoa e tonno

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

55 min

Pudding di riso venere e mango

Pudding di riso venere e mango

8 h 45 min

Quinoa con code di gambero

Quinoa con code di gambero

30 min

Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

35 min