Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 100 g di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua
- 1 cucchiaino di miele (optional)
- 100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
- 500 g di broccoli a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 10 g di cipolla
- 15 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di piselli
45 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Purè di cavolo viola
40 分
Crema di zucchine
30 分
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45 min
Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive
45 min
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 min
Vellutata di carciofi e taleggio
55min