Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 - 100 g di fagiolini verdi freschi, tagliati a metà
- 70 g di carote, pelate e a listarelle
- 100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
- 100 g di cimette di broccolo
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cosce di pollo senza pelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 foglia di alloro fresca
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di Cognac
-
1
pizzico di curcuma in polvere
or 1 pizzico di zafferano in polvere - ½ limone, il succo spremuto fresco
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1553 kJ / 371 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo al limone
50 分
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1小時
Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous
1h 40 min
Pollo con funghi al vino rosso
55 分
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1小時
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40 min
Pollo, pancetta e olive
35 分
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Fettine di pollo con crema di broccoli
45 分
Pollo alla cacciatora
50 分
Pollo in umido ai funghi
50 分
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1小時 30 分