Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
- 70 g di carote pelate e a listarelle
- 100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
- 100 g di cimette di broccolo
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cosce di pollo senza pelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 foglia di alloro fresca
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di Cognac
-
1
pizzico di curcuma in polvere
or 1 pizzico di zafferano in polvere - ½ limone il succo spremuto fresco
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 371 kcal / 1553 kJ
- Protein
- 27.1 g
- Fat
- 24 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fibre
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
