Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis

Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis

4.6 282 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h
4 Portionen

Ingredients

  • Hokkaidokürbisfleisch mit Schale, in groben Stücken (ca. 5 cm)
    400 g
  • Olivenöl
    3 EL
  • Honig
    1 ½ EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Sesam
    2 EL
  • Mandeln
    30 g
  • Quinoa
    200 g
  • Wasser
    400 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Babyspinat, frisch
    50 g
  • Walnussöl
    30 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 5 cm)
    2
  • frische Minze Blättchen abgezupft
    2 EL
  • Granatapfel Kerne herausgelöst
    1

Nutrition per 1 Portion

Calories 507 kcal / 2124 kJ
Protein 12 g
Fat 28 g
Carbohydrates 50 g
Fibre 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...