Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Quinoa
- 150 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
- 50 g schwarze Oliven, entkernt
- 100 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 200 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Oregano, getrocknet
-
2
EL frische Petersilie, gehackt
or 2 EL Koriander, frisch, gehackt - 2 reife Avocados, nur das Fruchtfleisch (ca. 250 g)
- 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1572 kJ / 375 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Auberginen mit Amaranthfüllung
40min
Falafel mit Tomatenrelish
9h
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8小時 30 分
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Quinoa-Pizza-Happen
1h 30min
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45 min
Rote Rüben Hummus
10 分
Hummus von Rote Bete
15 分
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30min
Kichererbsenfladenbrot mit Curry-Gemüsedip
50min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 分