Compatible versions
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Feta, in Stücken
- 200 g Buttermilch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Hirse
- 450 g Wasser
- ½ TL Currypulver
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Karotten
- 120 g Frühlingszwiebeln
- 1 Apfel (ca. 130 g), in Stücken
- 1 EL Rosinen (ca. 15 g)
- 10 g Apfelessig
- 20 g Olivenöl
-
½
TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
or 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen - 100 g Vogerlsalat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1612 kJ / 386 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 10 g
Alternative recipes
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40min
Sellerie-Möhren-Bratlinge
20min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys
1小時 10 分
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
2h
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1小時 10 分
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1小時 15 分
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35min