Compatible versions
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Feta, in Stücken
- 200 g Buttermilch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Hirse
- 450 g Wasser
- ½ TL Currypulver
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Karotten
- 120 g Frühlingszwiebeln
- 1 Apfel (ca. 130 g), in Stücken
- 1 EL Rosinen (ca. 15 g)
- 10 g Apfelessig
- 20 g Olivenöl
-
½
TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
or 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen - 100 g Vogerlsalat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1612 kJ / 386 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 10 g
Alternative recipes
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1小時 10 分
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
2h
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1h 15min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1小時 30 分
Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys
1小時 10 分
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30min
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45 分
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1小時
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1小時
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min