Salade d'hiver
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Salade d'hiver

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Ingredients

  • 300 g d'endives, coupées en tronçons
  • 70 g d'oignon rouge, coupé en deux
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 300 g d'eau
  • 100 g de lardons fumés
  • 400 g de pommes de terre, détaillées en dés
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
    or 3 c. à soupe d'huile de noisette

Nutrition
per 1 portion
Calories
1560 kJ / 375 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
19 g
Fat
29 g

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