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Crema parmentier de setas shiitake
Prep. 20min
Total 35min
6 raciones
Ingredients
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de patatas en trozos
-
350 g de setas shiitake frescas en trozos (sin pie)
-
500 g de agua
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Nutrition per 1 ración
Calories
200 kcal /
837 kJ
Protein
2.3 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
3.9 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.4 g
Sodium
270.9 mg
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