Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 300 g de hojas de espinaca frescas
- 1000 - 1100 g de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)
- 3 pellizcos de sal
- 100 g de cebolla en gajos
- 250 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de arroz salvaje (optional)
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- 300 g de leche entera
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1299 kJ / 311 kcal
- Protein
- 31.49 g
- Carbohydrates
- 10.79 g
- Fat
- 15.74 g
- Fibre
- 1.94 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Merluza al vapor de almejas
30min
Salmón al vapor con verduras
30min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Alcachofas al limón
40min
Merluza con calabaza y patata
40min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Lubina en papillote con crema de grelos
45min
Rollos de sardina al horno
30min
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min