Conejo con ciruelas
TM31 TM5 TM6

Conejo con ciruelas

4.6 (84 ratings)

Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 conejo entero (1000-1200 g) cortado en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de dados de beicon
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 150 g de vino blanco
  • 60 g de mostaza de Dijon
  • 150 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 150 g de champiñones frescos laminados
    or 20 - 30 g de boletus deshidratados
  • 200 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
2064 kJ / 494 kcal
Protein
35.24 g
Carbohydrates
20.24 g
Fat
30.02 g
Fibre
7.82 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes