Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.4 12 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.1 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il mare in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Orzo e pesce in insalata

1 h 15min

Crostini di polenta con tonno affumicato

1 h

Scarpaccia

1 h

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1 h 10min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Favata sarda

1 h

Orzo e straccetti di pollo

55min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1 h 30min

Sgombri all'agro

1 h 45min

Stoccafisso con i porri

50min

Uova ripiene di prosciutto

15min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3 h 15min