Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di porri a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di stoccafisso pulito, ammollato e a pezzi
- 80 g di passata di pomodoro
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
- 1 peperoncino piccante fresco
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1247 kJ / 298 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 0 mg
In Collections
Alternative recipes
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Baccalà alla Soutelo
30min
Stufato di piselli e carciofi
45min
Tegamini di cipolle e alici
1h
Seppie in zimino
40min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1h
Baccalà al forno con broccoli
1h 30min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Baccalà alla ligure
1h
Coniglio alla ligure
3小時 20 分