Croquetas de tortilla de patata

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Prep. 20min

Total 9 h

36 unidades

Ingredients

Preparado para tortilla

120 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
600 g de patatas para freír en rodajas (3 mm)
100 g de agua
2 cucharadita de sal
3 huevos

Para rebozar y freír

200 g de panko
200 - 300 g de aceite para freír
20 g de salsa sriracha

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 112.7 mg

Protein 1.5 g

Calories 368 kJ / 88 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 5.9 g

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Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

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