Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

4.1 14 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

Picada
  • de almendras tostadas sin sal
    80 g
  • dientes de ajo
    5
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    1 - 2 ramitas
Caldereta
  • de aceite de oliva
    110 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de pimiento verde en trozos
    100 g
  • de tomate maduro en trozos
    250 g
  • langostas (hembras)
    2
  • de ron
    30 g
    30 g de brandy
  • de agua
    600 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • yema de huevo
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 439 kcal / 1837 kJ
Protein 46.8 g
Fat 20.2 g
Carbohydrates 14.7 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 1575.4 mg

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