Skip to main content Search
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
5.0 3 ratings
Prep. 40min
Total 2 h 40min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
    350 g
  • unt nesărat cuburi
    50 g
  • frunze de cimbru proaspăt
    1 lingură
  • sare plus 1 priză după gust
    1 linguriță
  • piper măcinat plus 1 priză după gust
    1 linguriță
  • lămâie rasă fin, doar coaja
    1
  • chifle vechi de două zile bucăți
    50 g
  • cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
    1500 g
  • căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
    1
  • țelină bucăți (2 cm)
    300 g
  • morcovi bucăți (2 cm)
    500 g
  • cidru sec
    100 g
  • cartofi făinoși feliați (5 mm)
    500 g
  • lapte
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 679.1 mg
Protein 56.5 g
Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Fat 40.3 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome de Crăciun 8 Recipes
International

You might also like...

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

4.1(18)

1 h

Porridge vegan cu fructe și scorțișoară

5.0(7)

15min

Punch de Crăciun, fără alcool

5.0(1)

10min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0(2)

50min

Porridge

4.8(29)

15min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

5.0(1)

15 h 40min

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

5.0(4)

1 h

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

No ratings

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

4.0(4)

1 h 20min

Batoane cu zmeură

3.0(1)

40min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

4.8(4)

1 h 20min

Salată cu avocado și castravete

No ratings