Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 4 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 40min

6 porții

Ingredients

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 679.1 mg

Protein 56.5 g

Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Fat 40.3 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome de Crăciun 8 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 分

Brioșe Lasagna

無評分

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

無評分

Burgeri și ciuperci cu bere

無評分

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

無評分

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2小時 20 分

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

無評分

Pui Piri Piri cu salată de legume

無評分

Jambon cu glazură de ananas și portocală

無評分

Lasagna cu pui

1小時 30 分

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 分

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2小時

Show all

Show all