Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

6 porții

Ingredients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Fat 32.2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oaspeți în jurul mesei 10 Recipes
International

You might also like...

Trofie cu macrou și lămâie

Trofie cu macrou și lămâie

30min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 h 35min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50min

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Cartofi Hasselback

Cartofi Hasselback

1 h 5min

Empanadas vesele cu legume

Empanadas vesele cu legume

1 h 10min

Trio de grisine

Trio de grisine

1 h 40min

Cartofi Dauphinoise

Cartofi Dauphinoise

50min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40min

Tartă cu praz și jambon

Tartă cu praz și jambon

1 h 55min

Biscuiți cu bacon și ceapă

Biscuiți cu bacon și ceapă

30min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min