Sanduíches de omelete com queijo de cabra e chutney de cebola roxa

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Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 porções

Ingredients

azeite de oliva extra virgem
45 g
cebola roxa cortada em meias luas
500 g
açúcar mascavo
200 g
sal
1 ½ c. chá de
vinagre de vinho tinto
200 g
cogumelos frescos cortados em fatias finas
100 g
espinafre fresco, mais q. b. para servir
50 g
ovos
4
leite
30 g
cebolinha francesa cortada finamente
5 g
pimenta do reino preta em pó
½ c. chá de
queijo de cabra em pedaços
60 g
água
500 g
manteiga sem sal para fritar
2 - 3 c. sopa de
dente de alho cortado ao meio
1
baguete cortada em 4 pedaços e cada pedaço ao meio, horizontalmente
1
bacon
8 fatias de
queijo cremoso (creamcheese)
4 c. sopa de
tomate
4 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 1939.9 mg

Protein 30 g

Calories 4431.1 kJ / 1059.1 kcal

Fat 58 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 104.8 g

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