Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0 1 rating

Prep. 35min

Total 3 h

8 μερίδες

Ingredients

Αρωματικό λάδι

φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια
6
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
50 γρ.

Ζύμη

νερό
140 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.

Διαμόρφωση

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
230 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα
σουσάμι, λευκό για πασπάλισμα
2 πρέζες
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
νερό
550 γρ.
σάλτσα σόγιας, light
3 κ.σ.
ξίδι ρυζιού
1 κ.σ.
sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
1 - 2 κ.γλ.
σησαμέλαιο
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
¼ κ.γλ.
σουσάμι, λευκό
1 πρέζα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 495.1 mg

Protein 3.9 g

Calories 722.2 kJ / 172.6 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Σταφιδόψωμα

1 h

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min

Σοκολατόψωμα

2 h

Ψωμί με μυρωδικά

1 h 10min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 h 20min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 h

Ψωμί για σάντουιτς

1 h 25min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1 h 30min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30min

Show all

Show all