Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0 1 rating
Prep. 35min
Total 3 h
8 μερίδες

Ingredients

Αρωματικό λάδι
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια
    6
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
Ζύμη
  • νερό
    140 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
Διαμόρφωση
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    230 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα
  • σουσάμι, λευκό για πασπάλισμα
    2 πρέζες
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • νερό
    550 γρ.
  • σάλτσα σόγιας, light
    3 κ.σ.
  • ξίδι ρυζιού
    1 κ.σ.
  • sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
    1 - 2 κ.γλ.
  • σησαμέλαιο
    ¼ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    ¼ κ.γλ.
  • σουσάμι, λευκό
    1 πρέζα

Difficulty

medium


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 495.1 mg
Protein 3.9 g
Calories 722.2 kJ / 172.6 kcal
Fat 6.7 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...