Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Volcano Steak Burgers
Prep. 20min
Total 1 h 10min
8 portie
Ingredients
Volcano Burger Broodjes
-
verse gist15 g
-
water300 g
-
suiker1 snuifje
-
actieve kool poeder5 g
-
olijfolie10 g
-
bloem500 g
-
zout10 g
-
bloem om te bebloemen
Rode slasaus
-
spekblokjes50 g
-
knoflookteentjes1 - 2
-
sla rood120 g
-
tomatenpuree40 g
-
kappertjes op azijn1 tl
-
room, elk type (van koemelk)50 g
-
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan1 el
-
gedroogde pepervlokkenchilipoeder½ tl
-
zout½ tl
-
zwarte peper, gemalen3 - 4 snuifjes
-
honing1 tl
Burger broodjes
-
knoflookteentjes4
-
chilipoeder½ tl
-
tijm, gedroogd1 tl
-
rozemarijn, gedroogd, gemalen1 tl
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
zout1 tl
-
zwarte peper, gemalen½ tl
-
Worcestershire saus20 g
-
sojasaus30 g
-
Dijon mosterd20 g
-
citroensap, vers geperst30 g
-
honing1 tl
-
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden800 g
-
water1 el
-
maanzaad1 tl
Montage
-
bakolie20 g
-
Cheddar kaas plakjes120 g
-
80 g rucola pestorucola100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
2902.9 mg
Protein
53.2 g
Calories
4937.2 kJ /
1180 kcal
Fat
59.6 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
24.5 g
Carbohydrates
109 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dirty Burgers
5 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Sangria met Frambozen en Basilicum
40min
Mango Dessert met Passie Fruit
10min
Ananas Dessert met Meringue
25min
Honey BBQ Chicken
No ratings
Lolly's met aardbeien
No ratings
Vegan Oesterzwam Soep
No ratings
Spookachtige pizza
No ratings
Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)
35min
Romige Aardappelsalade
No ratings
Groentepannenkoekjes
20min
Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons
30min
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min