Couscous met lam en groenten

4.6 13 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 porties

Ingredients

verse korianderbladeren enkel de blaadjes
4 takjes
peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
ui doormidden gesneden
120 g
lamsschouder in stukken (4 cm)
500 gram
fijn zout
3 theelepels
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ theelepel
olijfolie
60 gram
wortelen
150 gram
rapen
80 gram
courgettes
200 gram
couscous, medium
300 g
water
850 g
kaneel
1 ½ theelepel
gemalen gember
1 theelepel
rozijnen
100 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
260 g
saffraan, gemalen
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 104 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Marokko 10 Recipes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Burrito ontbijt

Burrito ontbijt

No ratings

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 h

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

No ratings

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45min

Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

45min

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2 h 35min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 h 35min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 h

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2 h

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1 h 5min

Kip garam masala

Kip garam masala

50min