Couscous met lam en groenten

4.6 13 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porties

Ingredients

verse korianderbladeren enkel de blaadjes
4 takjes
peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
ui doormidden gesneden
120 g
lamsschouder in stukken (4 cm)
500 gram
fijn zout
3 theelepels
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ theelepel
olijfolie
60 gram
wortelen
150 gram
rapen
80 gram
courgettes
200 gram
couscous, medium
300 g
water
850 g
kaneel
1 ½ theelepel
gemalen gember
1 theelepel
rozijnen
100 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
260 g
saffraan, gemalen
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 104 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Marokko 10 Recipes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1 h 20min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Kip met citroen

Kip met citroen

50min

Pastilla met kip

Pastilla met kip

1 h 10min

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25min

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1 h 5min

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

45min

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

1 h 45min

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40min