Kalkoen kebab met peterseliesaus

Kalkoen kebab met peterseliesaus

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 portie

Ingredients

Peterseliesaus

peterselie, vers enkel de blaadjes
40 g
roomkaas
200 g
lente-ui in dunne plakjes gesneden
1
citroensap
1 tl
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Turkse kebab

olie
20 g
ui in plakjes gesneden (1 cm)
50 g
kalkoen in reepjes
300 g
pikante paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
karwijzaad
1 snuifje
basilicum, gedroogd
½ tl
peper, gemalen
½ tl
Turks brood in 4 gesneden
1 stuk
tomaat in plakjes gesneden (5 mm)
150 g
rode paprika in hapklare stukjes gesneden
100 g
ijsbergsla in reepjes gesneden
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g

Calories 1723 kJ / 412 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rond de wereld: streetfood 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Worststoofpot

30min

Mediterrane groentepasta

30min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1 h

Kip met warme aardappelsalade

55min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

35min

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

20min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Paprika Puree met Chorizo

40min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min