Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
หมี่กะทิ
Prep. 5min
Total 50min
4 portion
Ingredients
ไข่ฝอย
-
เส้นหมี่ (แบบแห้ง)180 กรัม
-
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
-
น้ำ800 กรัม
-
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
-
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)2 ฟอง
หมี่กะทิ
-
พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)30 กรัม
-
กระเทียม (ปอกเปลือก)20 กรัม
-
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)80 กรัม
-
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)30 กรัม
-
น้ำมันพืช40 กรัม
-
เนื้อหมูบด200 กรัม
-
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)100 กรัม
-
เกลือ1 ½ ช้อนชา
-
น้ำปลา30 กรัม
-
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)70 กรัม
-
น้ำมะขามปียก90 กรัม
-
น้ำตาลทราย50 กรัม
-
น้ำตาลมะพร้าว70 กรัม
-
กะทิ200 กรัม
-
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)200 กรัม
-
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
-
กุยช่าย
-
หัวปลี
-
พริกป่น
-
มะนาว (ซีก)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
2726.5 mg
Protein
32.8 g
Calories
3660.7 kJ /
874.9 kcal
Fat
38 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
14.6 g
Carbohydrates
101.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
สำรับไทย
40 Recipes
International
International
You might also like...
Πρασόρυζο
35min
Pancit bihon
25min
Lasaña de champiñones
2 h
Bánh Bao Cấp Tốc
1 h
Xôi Gấc Ngọt Cốt Dừa
9 h
Risotto alle pere e gamberetti
50min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1 h 30min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Esparguete integral com pesto de ervilhas
No ratings
Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines
50min
Arancini mozza, riz et petits pois
1 h 40min
Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem
30min