Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g de almejas frescas
-
1
cucharada de sal gorda
or 2 cucharaditas de sal - 3 - 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de calamares frescos limpios y en trozos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de colorante amarillo (optional)
- 700 g de fumet de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 gambones crudos enteros
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1798 kJ / 430 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 16.2 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 822.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Fideuá con pollo y langostinos
30 分
Arroz meloso con codornices
1小時 10 分
Pulpo amariscado
1小時
Fideuá de marisco del senyoret
1小時 10 分
Fideuá de mariscos
45 分
Paella mixta (HESTAN CUE)
40 分
Paella
1小時 10 分
Paella de pollo y marisco XXL
1小時
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min
Paella mixta rústica
1小時
Arroz con sepia y cigalas
1小時
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小時 25 分