Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
Prep. 25min
Total 1 h 30min
8 porzioni
Ingredients
Polpettine
-
100 g di pane tipo pugliese, secco a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di latte intero
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
½ - 1 spicchio di aglio (optional)
-
200 g di carne trita di manzo
-
200 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa di pomodoro
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
500 g di polpa di pomodoro a pezzi500 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
-
650 g di pasta secca tipo maccheroni
Preparazione
-
20 g di burro
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
26.7 g
Calories
2000 kJ /
478 kcal
Fat
12.3 g
Fibre
3.9 g
Carbohydrates
69.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pasta
65 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Lasagne classiche
2 h
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 h 25min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 h 25min
Tagliolini stracciatella e speck
1 h 5min
Lasagne alla napoletana con polpettine
1 h 40min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 h
Ziti al forno ragù e speck
1 h
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3 h 55min
Pasta al forno classica
1 h 30min
Ragù con polpettine di pane
1 h 25min
Gnocchi alla sorrentina
1 h 25min
Pasta al forno veloce
45min