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Pasta risottata alle vongole
Prep. 15min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
860 g di acqua
-
500 g di vongole veraci spurgate e sciacquate (vedere consigli)
-
½ spicchio di aglio
-
1 pezzettino di peperoncino piccante fresco (optional) senza i semini
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20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di pomodori datterino a metà
-
40 g di vino bianco secco
-
5 g di sale grosso
-
180 g di spaghetti
Nutrition per 1 porzione
Calories
461 kcal /
1929 kJ
Protein
16.8 g
Fat
12.9 g
Carbohydrates
67.6 g
Fibre
3.6 g
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