Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Prep. 15min
Total 45min
4 μερίδες
Ingredients
Μπρόκολο
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα15 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες2 - 3
-
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες2 - 3 πρέζες
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)50 γρ.
-
κολοκυθόσπορους60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
Λαβράκι
-
λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο900 - 1000 γρ.
-
λάιμ πάχους 5 χλστ.4 φέτες
-
ελαιόλαδολίγο
-
ντοματίνια400 - 500 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1099.3 mg
Protein
50.7 g
Calories
2209 kJ /
528 kcal
Fat
29.1 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
21.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recipes
International
International
You might also like...
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
No ratings
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Γαύρος λαδορίγανη
40min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50min
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40min
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1 h 30min
Ρύζι με θαλασσινά
No ratings
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min
Κριθαρότο με θαλασσινά
40min