Caril verde com tofu

4.0 4 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 10min

4 doses

Ingredients

caju cru
50 g
tofu textura firme, cortado em cubos (2 cm aprox.)
400 g
sumo de limão
2 ½ c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
arroz basmati
300 g
água mais q.b. p/ demolhar
500 g
sal
1 ½ c. chá de
cardamomo (opcional)
2 vagens de
azeite mais q.b. p/ marinar
20 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
gengibre cortado em fatias finas
5 g
cominhos
½ c. chá de
caril em pó
1 c. sopa de
acelgas cortadas em tiras
200 g
200 g folhas de espinafres, frescas
bebida de aveia
250 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1064 mg

Protein 18.4 g

Calories 2785.3 kJ / 665.7 kcal

Fat 32 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Piza com base de legumes espiralizados

Piza com base de legumes espiralizados

No ratings

Salmão thai com puré de edamame

Salmão thai com puré de edamame

1 h 20min

Bucatini de beterraba e feta

Bucatini de beterraba e feta

25min

Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes

Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes

30min

Ramen vegetariano

Ramen vegetariano

1 h 30min

Falafel de cenoura

Falafel de cenoura

15min

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1 h 10min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1 h 45min

Sopa miso (Misoshiru)

Sopa miso (Misoshiru)

15min

Strogonoff de cogumelos e jaca

Strogonoff de cogumelos e jaca

35min

Caril de grão e espinafres

Caril de grão e espinafres

25min

Pão crocante sem glúten

Pão crocante sem glúten

3 h