Pâtes à l'ail

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Prep. 10min

Total 30min

2 portions

Ingredients

1200 g d'eau
1 c. à café de gros sel
300 g de pâtes sèches longues, type spaghetti ou linguine
4 gousses d'ail pressées
½ bouquet de persil frais, équeuté
50 g de parmesan en morceaux
2 jaunes d'œufs
50 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
10 g d'huile d'olive pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1916.2 mg

Protein 31.5 g

Calories 4091.7 kJ / 978 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 116.4 g

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France

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