Salade asiatique hachée

5.0 5 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
15 - 30 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches (1,5 cm), selon le goût
60 g de miel
45 g d'huile de sésame
60 g de vinaigre de riz brun
30 g de sauce de soja
30 g d'huile végétale
1 pincée de piment séché en flocons de Cayenne (optional)
255 g de chou rouge coupée en morceaux
115 g de chou frisé kale tiges coriaces enlevées, coupées en morceaux (5 cm)
1 carotte (environ 130 g), coupé en morceaux (2,5 cm)
1 poivron rouge (environ 130 g), coupés en quatre
3 ciboules coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de coriandre fraîche
1 poivron jaune (environ 130 g), coupés en quatre
100 g cacahuète grillée non salée
30 g de graines de sésame
155 g de fèves de soja vertes (édamames)
de coriandre fraîche pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 465.4 mg

Protein 16.4 g

Calories 2224.6 kJ / 531.7 kcal

Fat 38 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Recipes
Canada

You might also like...

Pain portugais

3 h 45min

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Gâteau au café et aux bleuets

1 h

Soupe Ramen

40min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2 h

Fajitas au poulet et aux champignons (TM6)

1 h

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

10min

Salade Green Goddess

20min

Boisson de petit-déjeuner

15min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30min

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

5min

Booster Immunitaire

5min