Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
Prep. 15min
Total 1 h 25min
8 porții
Ingredients
-
ulei de măsline extravirgin140 g
-
oțet alb60 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sirop de arțar15 g
-
busuioc uscat5 lingurițe
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust¼ linguriță
Sfeclă
-
sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate800 g
-
apă1100 g
-
rucola120 g
-
brânză burrata ruptă bucăți250 g
-
boabe de rodie (optional)2 linguri
-
nuci pecan mărunțite (optional)2 linguri
Nutrition per 1 porție
Calories
303.9 kcal /
1271.4 kJ
Protein
9.1 g
Fat
24.7 g
Carbohydrates
12.7 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
6.9 g
Sodium
436.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fiecare anotimp este unul sănătos
17 Recipes
International
International
