Devices & Accessories
Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
Prep. 15min
Total 1 h 25min
8 porții
Ingredients
-
ulei de măsline extravirgin140 g
-
oțet alb60 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sirop de arțar15 g
-
busuioc uscat5 lingurițe
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust¼ linguriță
Sfeclă
-
sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate800 g
-
apă1100 g
-
rucola120 g
-
brânză burrata ruptă bucăți250 g
-
boabe de rodie (optional)2 linguri
-
nuci pecan mărunțite (optional)2 linguri
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
436.8 mg
Protein
9.1 g
Calories
1271.4 kJ /
303.9 kcal
Fat
24.7 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
6.9 g
Carbohydrates
12.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fiecare anotimp este unul sănătos
28 Recipes
International
International
You might also like...
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1 h 50min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 h 15min
Salată de pui și spanac, cu bulgur
No ratings
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
1 h
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
No ratings
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25min
Paste cu praz și ajvar
30min
Salată de alac în stil grecesc
30min
Sos Muhamara
30min
Conopidă coaptă, cu salsa și piure
1 h
Mocktail Chai Vanilla
No ratings
Salată cu năut și conopidă cu curry
40min