Gulaș picant cu bere neagră

4.8 6 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 10min

8 porții

Ingredients

ulei de măsline
90 g
căței de usturoi jumătăți
6
rasol de vită, fără os bucăți (5-6 cm)
1200 g
ceapă roșie felii
500 g
chilli, proaspăt bucăți (după gust)
1 - 2
bere neagră, orice tip
200 g
cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
2
anason stelat
2 - 4 bucăți
sare
1 linguriță
piper măcinat
1 linguriță
morcovi bucăți (2-3 cm)
250 g
pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire
șalote
10 - 12
10 - 12 cepe dulci, mici

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avem încredere în mâncarea gătită acasă 31 Recipes
International

You might also like...

Pui în stil indian

Pui în stil indian

1 h

Înghețată vegană de căpșune

Înghețată vegană de căpșune

5min

Tom Yum cu crevete

Tom Yum cu crevete

25min

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

No ratings

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1 h 45min

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

No ratings

Prăjituri galeze

Prăjituri galeze

35min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 h 40min

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35min