Gulaș picant cu bere neagră

4.3 7 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 10min

8 porții

Ingredients

ulei de măsline
90 g
căței de usturoi jumătăți
6
rasol de vită, fără os bucăți (5-6 cm)
1200 g
ceapă roșie felii
500 g
chilli, proaspăt bucăți (după gust)
1 - 2
bere neagră, orice tip
200 g
cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
2
anason stelat
2 - 4 bucăți
sare
1 linguriță
piper măcinat
1 linguriță
morcovi bucăți (2-3 cm)
250 g
pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire
șalote
10 - 12
10 - 12 cepe dulci, mici

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avem încredere în mâncarea gătită acasă 31 Recipes
International

You might also like...

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 h

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1 h 20min

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

No ratings

Brunch nemțesc

No ratings

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Jeleu de chilli și mere

No ratings

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50min

Prăjituri galeze

35min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30min

Supă de fructe de mare

No ratings

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h