Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
TM5 TM6

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.7 (25 ratings)

Ingredients

Marinada

  • 20 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii subțiri
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g sos de soia
  • 50 g miere
  • 1 - 2 lingurițe ulei din susan prăjit (5-10 g), după gust
  • 25 g sos barbecue
    or 25 g sos barbecue cu hoisin
  • 1 priză piper negru proaspăt măcinat

Puiul și orezul

  • 800 g piept de pui file, fără piele, tăiat cuburi (2-3 cm)
  • 400 g ardei grași (cca. 2 ardei), tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume,
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • ½ linguriță sare
  • 300 g orez alb cu bobul lung
  • 1000 g apă
  • 2 linguri amidon de porumb (20 g)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1708 kJ / 408 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
55 g
Fat
3 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes