Skip to main content Search
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
3.9 20 ratings
Prep. 15min
Total 55min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di nocciole tostate
  • 150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
  • 500 g di cavolfiore
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 4 fette di pane integrale
  • pepe macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
    olio di nocciole, q.b.
  • 3 rametti di prezzemolo fresco tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.1 g
Calories 1591.7 kJ / 380.4 kcal
Fat 20.7 g
Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby e Too Good To Go 6 Recipes
Italy
Che zuppe 15 Recipes
Italy

You might also like...

Ramen coreano con tofu

4.4(10)

50min

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6(59)

2 h

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

4.3(32)

45min

Vellutata di carote con pesto di foglie

4.7(15)

40min

Crema di porri gratinata

4.7(96)

50min

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

4.2(15)

30min

Vellutata fredda d'estate

4.0(22)

1 h

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

4.6(11)

35min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

4.6(124)

45min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.8(9)

1 h

Crema di panzanella

4.2(64)

40min

Vellutata di fagioli e cozze

4.6(7)

1 h 5min

 Show all
Show all