Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 portions
Ingredients
La garniture
-
200 g de fraises coupées en deux
-
50 g de liqueur d'amande (optional)
-
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
-
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir conseil)
-
100 g de sucre
Le crumble
-
50 g de noisettes émondées
-
50 g d'amandes, entières, décortiquées
-
100 g de farine
-
50 g de flocons d'avoine
-
90 g de sucre
-
100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
-
1000 g d'eau
-
270 - 290 g de crème acidulée
-
230 g de lait entier
-
3 œufs
-
75 g de sucre
-
1 ½ c. à café d'extrait de vanille
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
71 mg
Protein
2 g
Calories
613 kJ /
147 kcal
Fat
10 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner comme jamais.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Purée de pommes de terre et de petits pois
50min
Caramels
2 h
Petits pains au pesto à la vapeur
No ratings
Guacamole
1 h
Tarte aux quetsches, végane et sans gluten
1 h 35min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Fouetté crémeux à l'orange
10min
Chili non Carne
1 h
Confiture de myrtilles
45min
Galettes de légumes multicolores
20min
Salade de lentilles
30min