Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de viande dénervée, en dés, sans os
- 300 g de légumes variés (par ex. céleri en branche, carottes, oignons, tomates), en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (par ex. sauge, romarin) effeuillés
- 150 g de gros sel de mer
-
30
g de vin rouge
or 30 g d'eau - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 689 kJ / 165 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Assiette bernoise
1h 15 min
Pesto de basilic
10 分
Petits choux arc-en-ciel
1小時 25 分
Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth (TM6)
15 分
Forêt noire aux cerises amarena
5小時
Nectar de framboises
10 分
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4小時
Pâte de bouillon de volaille
45 分
Sauce BBQ
20 分
Confiture avec sucre gélifiant
30 分
Gelée de framboise et citron
45 分
Beurre
40 分