Devices & Accessories
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Prep. 30min
Total 2 h 10min
6 portie
Ingredients
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
verse chilipeper gesneden1
-
bloedworst zonder de huid300 g
-
aardappelen in dunne plakjes gesneden300 g
-
appels (alle soorten) biologisch, gesneden3
-
kippendijen, zonder been en zonder vel800 g
-
eendenbout gekonfijt, zonder been300 g
-
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes300 g
-
koolzaadolie1 eetlepel
-
uien dun gesneden250 g
-
zout aan te passen naar smaak
-
peper, gemalen aan te passen naar smaak
-
cider, droog700 g
-
piment, gemalen1 el
-
tijm, verse1 stengel
-
rozemarijn, vers1 stengel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1685.5 mg
Protein
49.3 g
Calories
3015 kJ /
721.3 kcal
Fat
37.8 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
37.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen
3 h
Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten
No ratings
Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen
No ratings
Mini Burgers
No ratings
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
No ratings
Hummus
5min
Tarbot in champagnesaus
No ratings
Vegan pudding
15min
Mango kleefrijst cake (vegan)
11 h
Gegrilde octopus met aardappelen
2 h 45min
Dubai Chocolate Tiramisu
No ratings
Roergebakken Groenten
No ratings