Pasta met crème van pistache

4.8 4 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings

Sate Ayam

1 h 30min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

No ratings

Groente-Omeletten

30min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Stoofvlees

3 h 10min

Butter Chicken

1 h