Pasta met crème van pistache

4.7 6 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Boter plank met spinaziepesto

10min

Kip-miso stoofpot

1 h 45min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Detoxsapje “Gave huid”

10min

Kippennoedelsoep

1 h 35min

Kip met amandelen

25min

Roergebakken champignons

55min

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Mallorcaanse vissoep

40min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Steak au Poivre

20min