Pasta met crème van pistache

4.6 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Gestoomde aardappelkroon

50min

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30min

Driekoningentaart met appel en kaneel

3 h

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Kalkoenburgers

1 h 25min

Kippennoedelsoep

1 h 35min

Detoxsapje “Gave huid”

10min

Gestoomd volkorenbrood

2 h