Butter Chicken

4.7 23 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

Gemarineerde kip

kippendij, zonder been en zonder vel in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
750 g
citroensap, vers geperst
40 g
zout
½ tl
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
zoete paprikapoeder
1 eetlepel
currypoeder
1 eetlepel
kaneel, gemalen
¼ tl
knoflookpoeder
¼ tl

Saus

sjalotten gehalveerd
2
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel (ongeveer 2-3 cm)
1 stuk
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
tomatensaus
150 g
tomatenpuree
50 g
bruine suiker
30 g
currypoeder
1 el
zout
1 tl
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
amandel, gemalen
20 g
water
50 g
korianderbladeren, vers fijngehakt, voor de garnering
1 - 2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.3 g

Calories 1229.1 kJ / 293.8 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Kipnuggets

40min

Mallorcaanse vissoep

40min

Turkse moussaka

1 h 10min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Taart van pindakaas en chocolade

1 h 20min

Gestoomde spiegeleieren

15min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min