Butter Chicken

4.7 21 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

Gemarineerde kip

kippendij, zonder been en zonder vel in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
750 g
citroensap, vers geperst
40 g
zout
½ tl
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
zoete paprikapoeder
1 eetlepel
currypoeder
1 eetlepel
kaneel, gemalen
¼ tl
knoflookpoeder
¼ tl

Saus

sjalotten gehalveerd
2
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel (ongeveer 2-3 cm)
1 stuk
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
tomatensaus
150 g
tomatenpuree
50 g
bruine suiker
30 g
currypoeder
1 el
zout
1 tl
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
amandel, gemalen
20 g
water
50 g
korianderbladeren, vers fijngehakt, voor de garnering
1 - 2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.3 g

Calories 1229.1 kJ / 293.8 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Kip tikka masala

1 h 10min

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

1 h

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40min

Rijst met kip en champignons

30min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Hartige taartjes met broccoli en spek

45min

Pasta met crème van pistache

30min

Risottata met kip en champignons

40min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min