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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
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60 - 70 g di farina tipo 00
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800 g di filetti di salmone fresco pulito e a tocchetti (3 cm)
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½ cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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250 g di riso basmati
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50 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di patata pelata e a pezzi (3-4 cm)
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350 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
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4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
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550 g di acqua
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½ dado per brodo vegetale½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
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5 g di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2245.7 mg
Protein
54.2 g
Calories
3397.6 kJ /
812 kcal
Fat
34.1 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
6.1 g
Carbohydrates
71 g
