Gamberi e calamari speziati

Gamberi e calamari speziati

4.9 15 ratings
Prep. 10min
Total 20min
8 porzioni

Ingredients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • spicchi di aglio
    2
  • di scorza di limone (5x2 cm circa), senza la parte bianca
    2 pezzi
  • peperoncino piccante rosso, fresco a metà e privato dei semini
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di vino bianco secco
    30 g
  • di paprika dolce
    ½ cucchiaino
  • di sale + q.b.
    ¼ di cucchiaino
  • di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
    300 g
  • di calamari ad anelli (1 cm)
    300 g
  • limone, preferibilmente biologico il succo
    ½

Nutrition per 1 porzione

Calories 108 kcal / 450 kJ
Protein 11.1 g
Fat 6 g
Carbohydrates 1.7 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 284.7 mg

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