Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

No ratings

Prep. 25min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
1 cm de gingembre coupé en morceaux
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
500 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 119.6 mg

Protein 46.4 g

Calories 2166.6 kJ / 517.8 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Été indien 12 Recipes
France

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 Recipes
France

You might also like...

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 h 45min

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

5min

Chantilly

Chantilly

5min

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

40min

Cheesecake aux perles de tapioca

Cheesecake aux perles de tapioca

6 h 45min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25min

Spaghetti aux légumes et boulettes de viande

Spaghetti aux légumes et boulettes de viande

No ratings

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Omelette caprese

Omelette caprese

30min

Mousse minute à la framboise

Mousse minute à la framboise

5min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min