Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.8 16 rating

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1266.1 mg

Protein 29.9 g

Calories 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recipes
France

You might also like...

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

No ratings

Chantilly

5min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Petites quiches lorraines sans pâte

45min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 h 40min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30min

Velouté poireau-pomme de terre

1 h

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Soupe de potimarron

35min