Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

4.5 4 ratings
Prep. 10min
Total 35min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de carottes (2 carottes), coupées en morceaux
    200 g
  • de pommes de terre (3 pommes de terre), coupées en morceaux
    450 g
  • de blancs de poireau (2 blancs de poireau), coupés en morceaux
    200 g
  • de navet (1 navet), coupé en morceaux
    100 g
  • cubes de bouillon de poule
    2
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    800 g
  • de crème fraîche semi-épaisse
    2 c. à soupe bombées

Nutrition per 1 portion

Calories 171.3 kcal / 716.7 kJ
Protein 3.7 g
Fat 4.4 g
Carbohydrates 30.7 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 55.2 mg

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