Dorada al vapor con patatas

4.1 7 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredients

140 g de apio con las hojas
140 g de bulbo de hinojo con las hojas
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharada de mostaza de grano entero
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
30 g de zumo de limón
4 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
3 doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de patata en trozos de 3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 827 mg

Protein 176.1 g

Calories 5272 kJ / 1260 kcal

Fat 35.9 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 32.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vapor 23 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Todo el año 26 Recipes
Spain

You might also like...

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Calamares con pisto

45min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 h 45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Bacalao mozárabe

50min

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10min

Berberechos al vapor

25min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30min

Bacalao con langostinos

1 h

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

40min

Show all

Show all