Espaguetis a la carbonara con mejillones

4.5 8 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 50min

4 raciones

Ingredients

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
140 g de mejillones en escabeche (aprox. 2 latas)

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharada de sal
pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1406.6 mg

Protein 28.4 g

Calories 2104 kJ / 502 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

You might also like...

Paella de marisco

50min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Paella mixta

40min

Espaguetis a la crema de limón

25min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25min

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Arroz caldoso

1 h 15min

Paella mixta rústica

1 h

Arroz negro con calamares

40min

Arroz con pulpo

45min

Arroz con bogavante

1 h

Paella de verduras

40min

Show all

Show all