Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

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Prep. 20min

Total 1 h 40min

6 raciones

Ingredients

de zanahorias en trozos de 3 cm
150 g
de patatas en dados de 4 cm
600 g
de agua
1200 g
huevos
4
de aceite de girasol
250 g
250 g de aceite de oliva, suave (0,4)
diente de ajo (optional)
½
de zumo de limón recién exprimido
1 cucharadita
1 cucharadita de vinagre
de sal
1 cucharadita
de pepinillos en vinagre en trozos
80 g
de aceitunas verdes sin hueso
80 g
de atún en aceite de oliva escurrido y desmenuzado
200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 583 kcal / 2441 kJ

Protein 15.7 g

Fat 49.4 g

Carbohydrates 21 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 7.1 g

Sodium 966.8 mg

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